[당진 미당면옥] 순메밀 평양냉면 맛집 – 들기름 냉면도 추천

 

당진 미당면옥

충남 당진 합덕읍, 조용한 시골마을 안쪽에 자리한 미당면옥. 이곳에서는 100% 순메밀로 만든 정통 평양냉면과 고소한 들기름 냉면, 평양식 비밈냉면에 직접 빚어낸 평양식 만두까지 깊은 맛을 제대로 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 제가 실제로 방문해 본 미당면옥의 물냉면, 평양식 비빔냉면, 들기름냉면까지 맛과 분위기, 전체적인 식사 후기를 솔직하게 포스팅해보겠습니다.

미당면옥

미당면옥 대표 메뉴

미당면옥 평양냉면은 100% 순메밀의 부드러운 면과 한우 육수의 담백한 조화, 그리고 전통을 지키는 정갈한 구성으로 진짜 ‘평양냉면’을 맛보고 싶을 때 제격인 곳입니다.

평양냉면

 

미당면옥 들기름냉면은 이곳의 시그니처 메뉴 중 하나로, 정갈하고 은은한 맛이 특징입니다. 미당면옥의 들기름냉면은 부드러운 순메밀면에 고소한 들기름이 향이 어울려, 자극 없이 깊은 맛을 느낄 수 있는 ‘은은한 평양식 들기름 비빔냉면’입니다.

건강한 재료들과 들기름 소스 조합이 너무 좋아서 담백한 음식을 선호하시는 분들에게 강력 추천드립니다.

들기름냉면

 

미당면옥의 평양식 비빔냉면은 일반적으로 사람들이 떠올리는 함흥식 비빔냉면과는 전혀 다른, 절제된 전통 평양식 비빔 스타일입니다. 미당면옥의 평양식 비빔냉면은 자극 없는 고춧가루 양념과 순메밀면의 조화, 심심하지만 은근한 맛이 매력적인 담백하지만 적당히 매꼼한 맛을 느끼실 수 있습니다.

평양식 비빔냉면

 

미당면옥의 면수는 100% 순메밀의 구수함을 담은 깨끗하고 담백한 면 삶은 물로, 냉면의 시작과 끝을 건강하고 은은하게 만들어 줍니다. 일반적인 냉면집에서 제공되는 육수와 다르게 면수를 제공하고 있습니다.

면수

평양냉면 먹어본 후기

미당면옥은 순메밀 면발이라 기대를 했고, 먼저 주문한 물냉면은 국물이 짠맛이나 감칠맛이 나지 않고, 정제된 맛으로 차분하게 다가오는 평양냉면 특유의 담백함이 잘 살아 있었습니다. 면은 메밀 특유의 향이 고요하게 느껴지는 편안한 식감이었습니다. 

 

사실, 평양식 물냉면은 입문자에게는 호불호가 있을 수 있습니다. 그러나 미당면옥은 들기름냉면이 시그니처가 있기 때문에 물냉면이 부담스러우시면 들기름 냉면을 꼭 드셔보실 것을 추천드립니다.

 

역시, 매운 비냉이야! 하시는분들은 미당면옥 평양식 비빔냉면드시면, 양념맛으로 먹는 냉면이 아닌 면과 조화로운 제대로된 평양식 비빔냉면을 맛보실 수 있을 것 같습니다.

 

미당면옥 메뉴

• 순메밀 평양 물냉면: 13,000원
• 순메밀 비빔냉면: 13,000원
• 순메밀 들기름 냉면: 13,000원
• 평양식 만두 (4pcs): 8,000원
• 국내산 오겹수육, 어복쟁반 (저녁 메뉴)

※ 영업시간: 11:00~19:30 / 브레이크타임: 15:30~16:30 

     주소: 충남 당진시 합덕읍 합덕대덕로 502-22

     전화번호: 041-362-1500

반응형

실내외 분위기

미당면옥은 시골길 끝에서 만나는 조용하고 정갈한 냉면집으로, 청보리밭 풍경과 깔끔한 내부 인테리어가 음식의 담백함과 잘 어울립니다. 충남 당진 합덕읍의 시골 마을 안쪽에 자리 잡아, 도심의 번잡함 없이 여유롭고 조용한 분위기가 매력입니다.

제가 방문한 시간이 저녁 오픈시간이어서 다행히 손님이 없는 상태에서 실내를 촬영할 수 있었습니다.

당진 미당면옥 내부

주방 및 카운터

미당면옥 입구

 

식당 옆으로 펼쳐진 청보리밭 풍경과 산책길이 있습니다. 주차하기 좋은 넓은 정원과 카페도 있어서 커피도 이곳에서 즐기실 수 있고, 사진 찍기 좋은 포토존 느낌의 아름다운 야외 공간도 마련되어 있습니다. 넉넉하게 시간을 가지고  방문하시면 자연의 아름다움과 여유로움을 느낄 수 있습니다.

 

'피어라카페'와 정원을 공유하고 있습니다. 공간이 너무 매력적이라서 야외공간과 카페는 몇차례 더 방문을 하고 사진촬영을 한 뒤에 별도로 포스팅하게습니다. 

미당면옥 야외 정원

미당면옥 야외 산책로

---

제가 서울 마포구 토박이라서 을밀대 너무 좋아합니다. 평양냉면하면 서울에선 을밀대 당진에서는 미당면옥일 것 같아서 두 곳을 비교해 보았는데 각각의 매력이 있습니다. 

평양냉면 비교: 미당면옥 vs 을밀대

항목	미당면옥	을밀대
추천	메밀향 진한 냉면 선호자 심심하고 단정한 평양냉면을 좋아하는 분	짭짤하고 시원한 육수를 선호하는 분 식감 있는 면발을 좋아하는 평냉 마니아
면발	부드럽고 잘 끊어짐, 고소한 풍미	부드럽고 살짝 쫄깃함
육수	한우 베이스, 맑고 담백함	동치미+소고기 혼합, 짭짤하고 시원한 맛
맛	절제된 간, 은은한 풍미 중심	육수 풍미, 간이 비교적 뚜렷함
입문자 적합도	평냉 초보자도 무리 없이 추천	비교적 평냉 마니아들이 줄서는 맛집

• 미당면옥: 메밀향 진한 냉면을 좋아하고, 심심하고 단정한 평양냉면을 선호하는 분에게 추천드리며, 면이 부드럽고 고소해 평양냉면 입문자도 도전하기 좋습니다.
• 을밀대: 육수의 풍미가 강하고, 특유의 시원한 국물을 좋아하는 분들에게 적합합니다. 식감 있는 면발을 선호하는 평양냉면 마니아들에게 인기가 많습니다. 

 

평양냉면이 낯설었던 분이라면, 미당면옥이 첫 경험으로 참 좋은 선택이 될 수 있다고 생각합니다. 자연스러운 시골 풍경과 깔끔한 내부 분위기도 함께 만족스러웠습니다. 냉면 좋아하시는 분들, 여름이 가기 전에 한 번쯤 다녀오시면 좋을 것 같습니다!

 

https://withw.tistory.com/88

당진 기지시 정대냉면-매운냉면 현지인 맛집

https://withw.tistory.com/96

당진 치타누오바 (Città Nuova)-양곡창고가 전시 카페로 재탄생